Таким блюдом можно накормить большую семью: быстро, просто и сытно. И его приготовление не потребует от вас много времени и усилий. Блюдо получается вкусным и обязательно понравится вашим домочадцам. А еще такое блюдо может выступать гарниром. Например, его можно подавать с курицей, маринованной с помидорами по рецепту с нашего сайта.
Гречку промываем и пересыпаем в кастрюлю, добавляем воду и соль. Ставим на плиту и варим до готовности.
Очищенный лук нарезаем полукольцами и перекладываем на сковороду. Обжариваем до румяного состояния.
Грибы промываем и нарезаем произвольными кусочками. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кусочками.
Кабачок нарезаем небольшими кубиками.
К обжаренному луку добавляем грибы, ждем пока они пустят сок и обжариваем 1-2 минуты. Потом добавляем нарезанные овощи и соль. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 10 минут. Через отведенное время в массу добавляем гречку, перемешиваем и тушим еще 5 минут. А затем подаем к столу. Источник
Поделиться на FacebookВКонтактеTwitterОдноклассники